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201 WHEATY-BALKANO
201 WHEATY-BALKANO
Zutaten für 4 Portionen:
150 g Naturlangkornreis
300 ml milde Gemüsebrühe
Salz
500 g Weißkraut
250 g Gewürfelte Tomaten
1 Zwiebel
2 El Olivenöl
1 Bund Schnittlauch
3 El Sojaquark
300 g Wheaty "Cevap Wheaty"
Zubereitung:
Den Reis mit Gemüsebrühe aufkochen.
Zugedeckt ca. 45 Minuten bei schwacher Hitze nachquellen lassen.
Das Weißkraut putzen, den Strunk und eventuelle welke Blätter entfernen.
Achteln, waschen und in sehr feine Streifen schneiden.
Die Zwiebel schälen und hacken.
Das Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebelwürfel glasig dünsten.
Weißkraut und Tomatenwürfel dazu geben.
Zugedeckt ca. 6-8 Minuten bißfest garen.
Gemüse und Reis vermischen.
Mit etwas Salz abschmecken.
Das Cevapwheaty in einer Pfanne knusprig anbraten.
Auf die Gemüse-Reismischung legen und mit Schnittlauchröllchen garnieren.
Wir wünschen einen guten Appetit!
Zutaten für 4 Portionen:
150 g Naturlangkornreis
300 ml milde Gemüsebrühe
Salz
500 g Weißkraut
250 g Gewürfelte Tomaten
1 Zwiebel
2 El Olivenöl
1 Bund Schnittlauch
3 El Sojaquark
300 g Wheaty "Cevap Wheaty"
Zubereitung:
Den Reis mit Gemüsebrühe aufkochen.
Zugedeckt ca. 45 Minuten bei schwacher Hitze nachquellen lassen.
Das Weißkraut putzen, den Strunk und eventuelle welke Blätter entfernen.
Achteln, waschen und in sehr feine Streifen schneiden.
Die Zwiebel schälen und hacken.
Das Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebelwürfel glasig dünsten.
Weißkraut und Tomatenwürfel dazu geben.
Zugedeckt ca. 6-8 Minuten bißfest garen.
Gemüse und Reis vermischen.
Mit etwas Salz abschmecken.
Das Cevapwheaty in einer Pfanne knusprig anbraten.
Auf die Gemüse-Reismischung legen und mit Schnittlauchröllchen garnieren.
Wir wünschen einen guten Appetit!
Den Reis mit Gemüsebrühe aufkochen.
Zugedeckt ca. 45 Minuten bei schwacher Hitze nachquellen lassen.
Das Weißkraut putzen, den Strunk und eventuelle welke Blätter entfernen.
Achteln, waschen und in sehr feine Streifen schneiden.
Die Zwiebel schälen und hacken.
Das Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebelwürfel glasig dünsten.
Weißkraut und Tomatenwürfel dazu geben.
Zugedeckt ca. 6-8 Minuten bißfest garen.
Gemüse und Reis vermischen.
Mit etwas Salz abschmecken.
Das Cevapwheaty in einer Pfanne knusprig anbraten.
Auf die Gemüse-Reismischung legen und mit Schnittlauchröllchen garnieren.
Wir wünschen einen guten Appetit!
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