Häufige Fragen

Die FAQ sind eine Liste der am häufigsten gestellten Fragen zu unseren Produkten.

Sie haben selbst eine Frage für die FAQ?
Senden Sie sie uns an info(at)wheaty.de!



Wo gibt es Informationen für Allergiker?
Unsere Produkte sind in der Ökoinform-Produktdatenbank registriert, die auch umfassende Informationen für Allergiker bereitstellt. Hier gelangen Sie zur Ökoinform-Website.
Sind bei Wheaty® Seuchen wie BSE oder Vogelgrippedenkbar? Keinesfalls! Wheaty® ist 100 % pflanzlich, so dass keine Gefahr für eine Belastung mit Tierseuchen besteht. Alle Wheaty®-Produkte werden nach ihrer Produktion in der Packung pasteurisiert, um auch eine nachträgliche mikrobiologische Belastung auszuschließen.
Wie verhält sich Wheaty® beim Kochen und Braten?

Grundsätzlich ist Wheaty® für alle Kochprozesse geeignet. Sowohl Kochen, Braten, Dünsten, als auch Erhitzen in der Mikrowelle sind völlig unproblematisch. Da es sich bei Wheaty® um ein fettarmes Produkt handelt, verkürzt sich die Grillzeit und es empfiehlt sich, das Grillgut mit etwas Öl zu bestreichen, um es vor dem Austrocknen zu schützen. Auch beim Backen gilt: trockene Heißluft so kurz wie möglich anwenden!
Tipp: Soll Wheaty®-Aufschnitt als Pizzabelag dienen, am Besten mit anderen saftigen Belägen wie Tomaten oder Käse abdecken.

Beim Kochen möglichst nicht mit dünner Brühe auslaugen, sondern nur kurz miterhitzen. Keine Sorge, Wheaty bleibt fest! Knackies zum Beispiel passen wunderbar in einen deftigen Linseneintopf.

Kann man Wheaty einfrieren?
Problemlos. Wheaty® enthält relativ wenig Wasser und verändert seine Konsistenz beim Gefrier-/Auftauprozess so gut wie überhaupt nicht.
Wie steht’s mit dem Fett in Wheaty®?

Für Wheaty® verwenden wir fast ausschließlich ölsäurereiches (high-oleic) Bio-Sonnenblumenöl mit einem hohen Anteil an stabiler Fettsäure.
Nur die ungekühlt haltbaren Spacebars werden nach wie vor mit ungehärtetem Kokosfett hergestellt, das auch bei Sommerhitze stabil bleibt.
In jedem Fall sind die verwendeten Fette und Öle immer pflanzlichen Ursprungs und damit effektiv frei von Cholesterin.

Warum ähneln manche TOPAS-Produkte bekannten Fleischprodukten? Muß das sein?
In der Tat arbeiten wir an einer eigenständigen Kochkultur um Wheaty®, wie es eine um Fleisch und auch um Tofu gibt.
Insoweit steht Wheaty® völlig für sich und benötigt keine Anlehnungen.ToPAS liegt aber viel an der Umsetzbarkeit des vegetarischen Gedankens und kommt daher gerne und gerade Umsteigern mit Vertrautem entgegen.
Genmanipulation? – Nein, danke!
In Bio-Produkten haben genmanipulierte Zutaten nichts zu suchen. Da Weizen im Gegensatz zu Soja auch im konventionellen Bereich nicht genmanipuliert wird, ist dadurch eine versehentliche Verunreinigung ausgeschlossen.